ル・クルーゼで塩だけの味付けサーモンとトレーダージョーズ のRosemaryも Salmon - LE CREUSET -

うちのハニーにル・クルーゼを買ってもらった時は、

素敵！！！と喜んでいましたが、、、

全然、使っていなかったのが、バレて、、、

あんなに高いお金出して、、、５つも買って、、、

お鍋ながめてるだけ？？？と言われ、、、

こりゃ大変と慌てて、料理に登場させることになり、

今では、よく、ル・クルーゼ登場してます！

高いだけあって、ル・クルーゼすごいです！！！

肉でも魚でも硬くならず、程よい柔らかさ。

野菜も同じく、美味しくなります。

サーモンは、いつも焼くのですが、、、

今回は、上の写真のように蒸してみました。

お塩をパラパラとふって、ハーブをちょっと、、、

ハーブは、Rosemary。

このローズマリーは、昨年、トレーダージョーズ様で
買ったハーブの鉢の中の一つ。

ローズマリーだけが、頑張ってまだ、成長しています。

出来上がりは、こんな感じ！

アップで、パチリ！

ハニーとふたりで、パクパク食べました。