カリフォルニアからのんび〜り発信

この本『Salt, Lemons, Vinegar, and Baking Soda』を買ってから いろいろ試しています！ ストレートヘアーにするために、髪にとって悪いものを長年 つけていたので、髪のダメージが ひどくて、ストレートを 諦め、シャンプー、リンスについて、いろいろ調べるように なりました。 まずは、オリーブ石鹸シャンプーにトライ。髪がきしむので、 この本にあるようにお酢でリンスも始めました。すごいです ね〜、お酢で髪の毛、しっとりになります。バサバサヘアーが 落ち着きました。ただ、石鹸シャンプーは、髪をとくと粉 みたいなものが出てくるので、中止。 今は、まだシャンプーについては、いいもの見つからずですが、 お酢のリンスは、継続中。お酢は、安いし、食品だから髪にも 悪いものではありませんよね。 アップルサイダービネガーを使用していましたが、これからは、 ホワイトビネガーでリンスです。セールでお安くなっていたので、 ラッキー。 Salt, Lemons, Vinegar, and Baking Soda

この夏は、トレーダージョーズのコーヒーアイスクリーム買ってしまい ました。サンフランシスコに住んでいるときは、夏でも涼しというか 寒い時もあったので、アイスクリームなんて食べる気がしませんでした が、サクラメントは、暑いですから、たまには 食べないとダメ〜って いうこともあります。 このコーヒーアイスクリーム、いいですね〜。コーヒー好きには、たまり ません。 Cuisinart ICE-21 1.5 Quart Frozen Yogurt-Ice Cream Maker (White)

コスコ に行くと大量のフルーツと野菜をget!します。 すごい量のような気がしますが、朝はフルーツ、夜はサラダを必ず 食べるので、買い過ぎではありません。ピア（梨）は、熟れ頃なので すぐ食べますが、ピーチ（桃）は、まだ少し硬いので、もうちょっと 待ってからの方が美味しいですね。 Costco Cash Card $25 - No membership required, No expiration date

まだ、大きくないので、収穫は早すぎるかなと思いながらも、juicy なのかチェックしたくて、初収穫！うちのライムちゃんは、美形 なのです。まん丸で、本当に美しい！中も美しい！ グロッサリーストアーで、ボコボコで、形悪いライム見ると、うちの ライムちゃん、勝ってる！って、親バカになりますね。 しかし、絞ってみたけど、一滴も汁出ず。あ〜、今年も美形だけど  juicyじゃないのね。まだ、収穫が早過ぎたと思って、もう少し、 待ちましょう。

トレーダージョーズでいつも Toms of Maine のToothpaste get!してます。 以前は、Arm & HammerのToothpasteを使用していました。ちょっと前 から、自分の食べるもの、使っているものの成分、原料などを調べる ようになって、体にいいもの、ナチュラルなものを選ぶようになり ました。 CosDNA と EWG で調べた結果、Tom'sが良いかなと思い、使い始め、 気に入っています！

夏は、ざる蕎麦ですね〜。最近、ごま味噌ダレで食べてます。 トレーダージョーズのTAHINIペーストに味噌とそばの茹で汁を ちょっとだけ足した簡単ごま味噌ダレ。チキンエッグサラダと ざる蕎麦のランチ、ペロッと食べました。

Ettore's でランチする時は、絶対、サラダサンプラー（３種類選べる）を オーダー。サラダは、いつも違う旬の素材を使っているので、毎回、 オーダーしても飽きないのです。 たまには、甘いデザートも。これは ちょっと、甘過ぎたかも。

トレーダージョーズでスイカをget!うちのハニーは、スイカを選ぶ時 鑑定士のように真剣にスイカをコンコンと叩いて音を聴いています。 スイカたちの周りをコンコンしながら、長い時間、音を聴いている ので、トレーダージョーズ様のサインには、１個$2.99だから、大きい のを選びましょう！と書いてあるよ。これいいんじゃない？と指差し たら、そうだね！とあっさり決まってしまた。スイカ鑑定士さんの 仕事取っちゃった。 そのスイカのお味は？ジューシーで、甘かった。GI値は、高めなので 食べ過ぎには、気をつけましょう！でも、二人で半分いただきました。 GI値気にしています が、ケーキを食べるよりは、フルーツなので良い かな？と。 うちのハニーのスイカの切り方、食べ方は、写真（下）の通り、 お皿いりません。スプーンで、一口サイズにしてくれました。 最後に甘〜いお汁を飲み干して、終わり。 Trader Joe's Watermelon Cucumber Cooler - Made with Organic Watermelon Juice, 64 OZ(1.89 L)

スタバへ行く回数の方が多いですが、 Peet's Coffee のダークロースト コーヒーが一番好きです。 でも、危険なのが、夕方、４時過ぎに ダークロースト飲んでしまうと、脳も目もギンギンで、夜眠れなく なります。うちのハニーは、ベッドに入ると、１、２、３、ハイ、 眠った〜の人なので、大丈夫ですが。 ゆっくり、Peet'sでコーヒー 飲むのが好き！ Peet's Coffee House Blend, Dark Roast Ground Coffee, 12 Ounce Bag (Pack of 2) Packaging May Vary Bright, Lively, and Balanced Dark Roast Blend of Latin American Coffees, Deep Roasted, Hint of Spice

バナナは、いつもトレーダージョーズでget! 血糖値のことを気にして いる ので、ちょっと、お腹が空いたり、力が出ないときは、バナナ 食べてます。バナナのGI値は、低いわけではありませんが、『血糖値の 上昇が緩やか、自然な糖質』と言っている専門家もいるので、私は バナナは、いいのではないかなと思っています。 今日は、仕事から帰って来て、No power だったのでバナナシェーク 飲みました。バナナと牛乳、ちょっとお水を足すと、自然の美味しさ たっぷり〜です。スイカも買いましたので、次回は、スイカのこと ですね。 Trader Joe's Banana Chips 8 Oz Pack of 3

すごいことが起きました。先月25日、トレーダージョーズがある モールに スプローツマーケット がオープンしました。 私は、ドキドキですよ。どっちがすごいのかわかりませんが、 初めからいるトレーダージョーズが、We don't care なのか？ トレーダージョーズ様がいるのにやってきたスプローツが度胸 あるのか？ 私は、トレーダージョーズ様様ですが、ライバルのスプローツを 偵察しなくては、いけないので（トレーダージョーズのスパイでは ありません。ただ、LOVEなだけです！）オープン当日に行って しまいました。うちのハニーにも偵察をしてもらいたいので お互い仕事が終わったら、スプローツで会う約束。 セールの品々を見たけれど、う〜ん。もっと、太っ腹じゃなきゃ。 オーガニックもチェックしたけれど、Whole Foodsの方がいい？ って感じ。もちろん、オープン当日ですから、綺麗でしたよ〜。 ハニーに電話して『ミルクも卵もトレーダージョーズの方が安い。 オーガニックの人参は、 Smart and Final の方が安い。全然、買う 物ないね。来なくていいよ。』と伝え、本当にちょこちょこっと フルーツをget!して、フリーのバッグ（写真下、緑）いただいて、 すたこらさっさと、トレーダージョーズ様に直行。 すると〜、うっそ〜、トレーダージョーズ、ガラガラの巻。 お客さん、私のようにあっち（Sprouts）に行ったらしい。でも、 スプローツの緑のフリーバッグ持って来てるお客さん見っけ。 あっち（Sprouts）に行ったけど、やっぱり、こっち（TJ）よね。 うちのハニーがスプローツ偵察していなかったので、今日は、 ちょっとあっちへ。当然のごとく、『買うもの何もない、高い』 とプンプンのハニー。トイレは、きれいだ！と褒めてたけど。 生姜とネクタリンとブルベリーとコーヒーブレッド（写真下） 買って、やっぱり、すたこらさっさと、トレーダージョーズ様へ 直行。いつものように野菜、フルーツ、そして フィグ、Crispbread、 歯磨き粉、コーンチップス（写真上）get! このコーンチップス、やめられない止まらない。ジャンクフード ですが、原料はオーガニックコーン、オーガニックサンフラワー オイル、...

最近、朝食の後、ウォーキングから帰ってきて（１時間半から ２時間後）血糖値チェックをしています。 実は、うちのハニーのご両親二人とも糖尿病です！お父様 （パパと読んでるので、 パパでいきます。）は、インスリンを 打っているので、糖尿病キング（ハニー命名）。ぴったりの名前 つけて喜んでたけど、喜んでる場合じゃない、あなたは、キング （王様）の子供なので、そちらの王様にだけはならないように 今から頑張ってもらわないと。 いつも食べ物には、いろいろ口うるさく言ってるのですが、 実は、（また、実は、、です）数週間前、仕事前にパワーがなく なって、体の力が抜けたので、血糖値が下がりすぎたのでは ないかと本人、糖尿病を気にして、病院に行ってきました。 ドクターにそんな時は、砂糖を３袋（サイズは、スタバに置いて ある小さい砂糖の袋）食べてと言われたそうです。 砂糖は、 嫌だよねということになり、仕事の前にバナナ１本食べることに しました。私も仕事のブレイクタイム（15分）にバナナ食べてます。 それと、写真の血糖値測定器 (One Touch Verio) をすすめられ ました。力が抜けた時にどの位、血糖値が下がってるか測りなさい と言われたそうです。 その後は、力が抜けることはないので、この測定器で何を食べたら、 血糖値が上がるのか知りたくて、試してます。私も。 グレーのものが、針です。それを黒いワンタッチペンに取り付けて 指にプチッと刺します。ちょっと痛い。血が出るのを見るのは、 嫌です。 でも、測って、どの食品が血糖値を上げるのかを知って いかなければならないので、プチプチ刺してます！

最近、GI値を気にするようになりました。 GI（Glycemic Index） 値 って何？全然知らなかったです。 実は、11年前（2007年）、日本に帰った時に人間ドックを受けました。 糖尿病検査で血糖値を測ったのですが、空腹時は、92で問題なし。 お昼にお弁当を食べて、また血糖値を測ったら174 にジャンプアップ！ 最後に健康診断リポートの説明を受けた時に『境界型糖尿病』という 怖い名前が書かれてました。 優しい院長先生にこれは？って聞いたら、食べた後は、誰でも血糖値 上がりますから、糖尿病にならないように気をつけて！と言われた だけで、え〜、どうしようと 思いながら、アメリカに戻りました。 いろいろ調べて、朝、マフィンやケーキ、甘〜いパンは、やめようと 誓いました。普通に平気に食べてました。あのまま続けてたら、、 想像するだけで、怖い。それからは、人参、りんごジュースに フルーツと甘くないパンなど食べていました。 それが、最近は、GI値チェックですから、成長しました！なぜ、 GI値チェックか？  次回 、書きますね。 今は、毎日、ヨーグルトを食べています。真ん中写真の右は、 トレーダージョーズのヨーグルトです。 美味しい！ それに、ドライフルーツ（写真下）。トレーダージョーズのレーズン とプルーン。コスコで買ったアプリコットとフィグ。

すごいでしょう！またまた、お隣りのおば様に作っていただきました。 チーズブレッド、焼きたてサイコー！

ちょっと前にお友達と一緒に OBO Italian でお茶しました。その時の ティラミスが写真下です。お土産にお隣のおばさまにひとつget! だって〜、いつも手作りパンいただいているんですもの。 うちのハニーを連れて、Happy hourタイムにも行きました。 写真撮り忘れましたが、ピザは、美味しかったです。

５月にそら豆たくさんいただいて、写真に撮っていたのに、投稿して ませんでした。いつものことです、、、 そら豆大好きです。 あまりにたくさんいただいたので、豆を皮（？）から出す作業を ひたすら（大好きなそら豆のためならやりますけど）、手や爪の ところが痛くなり、挫折しながらもやり遂げ、食べる分だけ茹でて 残りは、冷凍しました。でも、大好きなので、すぐ食べ終わりました。 やめられない止まらない状態で、食べすぎても大丈夫なのでしょうか？ 美味しかった〜。このそら豆、裏庭で育てて、大量収穫になって しまって、今食べないと、、、という頂き物だったんですけど。 裏庭にそら豆大量、いいですね！

最近、ポキボウル（ Poke bowl）のお店が目に付きますね。寿司 レストランより 手軽な感じ？私もたまには、トライしてます。 以前、行った Hokee Poke のPoke bowlは、topping（枝豆、ガリ、 ワカメサラダ、まさご、キュウリ、カニカマサラダ、etc)は、 たっぷりのせてくれました。寿司、フレッシュな魚が好きな人 には、え〜、何これ？魚がちょっとじゃないってことになり ます。私は、こんなものだと思って食べましたが、うちの ハニーは、プンプン＊＊＊。金額を考えると私も大量のtopping にトリックがあるぞ〜とプンプン＊＊＊。結局、お腹いっぱい になってもレシート見てプンプン＊＊＊。 こちらは、こっそり一人で行った Poke Noke のポキボウル、やっぱり トリックがありました。またしても、やられた〜。ガリと漬物の大量 攻撃で、ツナとサーモンを探すのに苦労。 ちっこいの見っけ！って 感じでしたが、時々、食べたくなるので、行っちゃうのです。