カリフォルニアからのんび〜り発信

＊上の写真は、うちのハニー撮影   日本に滞在 中なので、、、 アメリカにいるハニーに、、、 今日、何食べた？ 今から、何、食べるの？ 美味しい物食べているので、、、 聞きまくり！！！ お料理も私より上手で、、、 ひとりでも、ちゃんと食べているので、えらい！　 安心〜 ＊どっちかっていうと、私が、ひとりでいる方が心配されます、、、 今日もさっそく、何、食べるの？攻撃開始！！！ なんと！ ベトナミーズサンドウィッチ 🎶 を食べると言うではないですか〜 ヤダ〜 私も食べたいよ〜！！！ 私が、日本で美味しい 和菓子 やら スイーツ やら お寿司 やら食べてるから、、、 ハニーに反撃されてしまった！ Love Vietnamese sandwich 明日、また、しつこく、どこで買った？と聞いてみよう 🎵

  1週間前、母の病院に付き添って、、、 帰りにショッピング！！！ 見つけてしまった〜　桜もち 🎶 桜もち大好き ！ 和菓子大好き ！！！ 3月に日本にいる のは、何年ぶり？何十年ぶり？ 嬉しいです！！！ 桜もち食べれた〜 もう、全てが美味しいのですが、、、 しょっぱい葉っぱが、、、 好きです！ 拡大〜 ピンク色が綺麗〜 桜色〜 3月は、桜が見られて、、、 桜もちも食べれて、、、 いいね！

日本に滞在 中に、、、 豆苗の再生栽培 に大成功！！！(大袈裟すぎる、、、) 成長の速さが違うのも、、、 それはそれで、いいね〜 ひょろひょろ〜だったり、、、 ピーと伸びていたり〜 遅れて成長したり〜 それぞれ、いろいろで、、、 人間と同じで、みんな違う、、、 豆苗の成長を見ながら、、、 いろいろ発見した今日この頃！ でも、収穫したら、、、 即食べる！！！ 皿うどん 🎶　母も私も好きです！ 豆苗も入れて、、、 しっかり食べた〜 美味しかった！

  日本 (滞在中) で、豆苗の再生栽培！！！ ぐんぐん育ってます〜 ＊ 前の投稿写真 は、まだ可愛らしい豆苗 結構伸びた感じ！ 中側に比べて、外側の豆苗は、成長が早い。 日の当たり方が関係してるのかな？ ＊3/2/2023 撮影 そして、上の写真は2日後、、、 伸び伸び〜、、、 伸びたい豆苗は、勝手気ままに伸びてますネ〜 ＊3/4/2023 撮影 伸び伸びの長さは違いますが、、、 食べ頃？かなと思ったので、、、 切っちゃいました〜 ちょうど、皿うどんを作ろうと思ったので、、、 食べました〜

日本に滞在 しているので、、、 和菓子を食べ 過ぎて、、、 きんつば作ろ〜なんて、、、挑戦 してしまった、、、 粉かんてんとゆであずきを混ぜた 後は、、、 熱いうちに、上の写真のように、、、 ラップを敷いて、、、 平になるようにして、、、 冷蔵庫に入れました〜 固まれ〜固まれ〜 冷蔵庫に入れ、固まったあずきを見たら、、、 あら、美味しそう！！！ 母にも見せたら、、、 食べたい ♬ 食べたい 🎶 と言うので、、、 きんつばになる前に、、、 試食ということに〜 いい感じで、出来てしまいましたね〜 周りに小麦粉の皮がつく前の『きんつば』！！！ 『きんつば』の『ば』まで行ってないので、、、 『きんつ』です　(ﾟ∀ﾟ) 私の作った『きんつ』いただきま〜す！ 美味しい！！！ かんてんと混ざっているので、、、 つるっとあずきが口に〜 母も美味しい〜と言ってくれたので、、、 たぶん、このまま『きんつ』を食べることになりそうです、、、 『きんつば』にはなりそうもありません！  

日本に滞在 中なので、、、 いっぱい 甘〜いもの 食べてますが、、、 ＊特に 和菓子 ！！！ 突然、きんつば作りに挑戦してみました〜 ＊ どら焼き作り にも挑戦したな〜　 おはぎ も〜　 大福 も〜 上の写真の井村屋の北海道ゆであずき 🎶  もう、スプーンでこのまま食べたいぐらいなんですが、、、 グッとこらえて、、、 母も大好きな『きんつば』用に ♪ そして、、、 粉かんてんも ♬ すごいですね〜 1g 計量スプーンが入っていました！！！ 助かる〜 計りがないから、粉類は、適当な分量になるところだった、、、 ＊いつも適当にやっているので、よく失敗する 粉かんてんに水を加えて、沸騰させて、、、 その後、美味しいゆであずきを入れて、、、 なめらかになった、かんてんと混ぜて、、、 出来上がり〜  続きは、次回へ

  日本に滞在 中〜 今日は、3月3日　ひな祭り ちゃんと歌覚えてるかな？ 母といっしょに、、、 あかりをつけましょ　ぼんぼりに〜、、、 その次が出ず、、、 2人で、、、 ちゃんちゃらちゃらちゃら、、、とごまかし、、、 ごにんばやしのふえたいこ〜 今日は楽しいひな祭り〜 2人で、楽しく歌いました ♪ ＊完璧ではないけど、、、 上の写真 (ハンカチか風呂敷？) 妹から母へプレゼント！ とっても可愛くて、いいですね ♫ 飾らなくなても、飾ったように見えます！