カリフォルニアからのんび〜り発信

こちらが、ホールフーズで買った、、、 Udi's Gluten Free Cinnamon Raisin Bread です。 結構、お高い！ 冷凍でした。 見た目は、こんな感じ！ お味は、、、 パサパサ感あり。 冷凍だったから？かな。 こちらが、、、 トレーダージョーズのシナモン レーズンブレッド ！ 私は、このパン好きです。 上の Udi's のパンよりは、安いですが、、、 小さいので、やっぱり、ちょっと、お値段高め かな。 上の Udi's のパンに比べたら、、、 しっとり感あり！ 左のトレーダージョーズか？ 右のホールフーズマーケットの Udi's か？ 私は、、、 トレーダージョーズ様のグルテンフリー　シナモン レーズンブレッドの方が好きです！

ホールフーズマーケットで買ったかぼちゃの料理！ ちゃんと、写真撮っていたのに〜。 ＊ずいぶん前に撮ったものです 前回は、チキンとかぼちゃ煮 。 上の写真は、 チキンとかぼちゃに加えて、、、 大根、キクラゲも、、、 もちろん、ル・クルーゼのお鍋使っています！ そして、少しだけ、かぼちゃを残しておいて、、、 玄米ご飯と一緒にかぼちゃを炊いて、、、 かぼちゃご飯〜。美味しかった！

芝刈り担当は、、、 うちのハニーです。 電動の芝刈り機、重いので、私には、無理。 芝刈り機を押すのに必死で、真っ直ぐに進めません。 だから、、、 上の写真のように綺麗に刈ることができません。 ちゃんと、綺麗に刈っていますね。 関心！！！ 感謝！！！ 途中、何回も中にたまった草を出して、ゴミ箱へ。 大変な作業です。 本当に感謝しています！ こんなに綺麗にカット終了！！！  

ある日のランチは、コスコで買った牛肉のステーキ、 グリルした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、、、 そして、赤ワイン！ グリルした野菜は、美味しいですね！ でも、コスコでマッシュルームを買うと、、、 全部食べきれないので、、、 バルサミコ酢漬け！！！にします。 ＊マッシュルームは、軽く茹でます。 玉ねぎもバルサミコ酢漬け！！！ ピーマンもバルサミコ酢漬け！！！ サラダのトッピングになります。

こんなにアボガド、オレンジ、スイートポテトを大量 に買ったことがなかったので、、、 パチリ！と写真撮っていました！ ４日前にコスコへ行った 時には、、、 大きいオレンジ以外は、ほとんどなくなりました。 ＊ キンカンは、 うちで収穫したもの です！ スイートポテトやアボガドは、、、 暑い季節でなければ、保存しておけるので、助かり ます。 フレッシュ野菜がなくなってきた時に、、、 ついに、 コスコで買った冷凍野菜（Organic Normandy  Vegetables） の登場！ ブロッコリー、カリフラワー、黄色とオレンジの人参 が入っています。 チキンを下に並べて、、、醤油味、、、 冷凍野菜を入れただけ！ ル・クルーゼのお鍋様、いつもありがとうございます。 また、美味しい料理ができました。

先週の土曜日、 Lady Gaga がオーガナイズした One World: Together At Home を見ました！ 始まる前に、、、 ホワイトワインと、、、 ＊コスコで買った Toasted Head Chardonnay コーンチップスも用意！ ＊トレーダージョーズで買った 私の大好きなTrader Joe’s  Organic Corn Chip Dipper ちなみに私のワイングラスは、すごく小さく、、、 量もこれだけ、、、 One World: Together At Home は、、、 エルトン・ジョンが歌ってくれて、、、嬉しかった！ それぞれのアーティストのお庭やお家が拝見できて ワクワクしてました。 本当に Together At Home です！

３週間ぶりに気合いを入れて行ったコスコ ！で、、、 Peet's coffee の豆を買いました！ うちのハニーと私は、コーヒー好き！ 特にピーツのダークロースト。 私は、絶対コーヒー飲みたい！という時もあります が、、、 飲まなくても大丈夫〜という時もあるので、、、 まあ、飲んでも飲まなくてもオッケーですが、、、 うちのハニーは、できれば、毎日飲みたい派。 週２回くらいは、、、 スタバのドライブスルーに行ってくる、とか、、、 今日、ピーツ行ってみる？という感じで、、、 ‘stay at home’ 中ですが、マスクとプラスティックの 手袋つけて、、、 コーヒーget! してました。 でも、コスコでビーツのダークロースト豆を買って、 家でコーヒー飲めばいい！ってことになって、、、 Major Dickason's Blend 豆とコーヒーフィルターを ついにget! 開けてみると、、、 コーヒ豆のすご〜いいい匂い。 豆の匂いが大好き！ そして、うちのハニーのチョイスで DULCE DE LECHE DELIGHTS （スイーツ）もget! 甘いですが、前にget! した ココナッツスイーツ よりは、 私は、こっちの方が好き。 天気もいいし、、、 ピーツのコーヒーとスイーツでハッピー、、、 ガーデンの花や木を見ていると癒されます。

不要不急の外出禁止中は、、、 料理ばかりしている感じ？？？ 料理といっても、、、 ル・クルーゼのお鍋様に助けられ て、、、 いろいろなバージョンの料理を作っています。 まずは、チキンと野菜いっぱい料理！ チキンには、塩と胡椒をたっぷりふって、、、 コスコでget! したバルサミコ酢 も、、、 まろやかになります。 また、ある時は、cod と野菜いっぱい料理！ cod もコスコでget ! この時は、バルサミコ酢をたらすの忘れた、、、 何か物足りない味だった〜。 そして、またある時は、trout と野菜いっぱい料理！ troutもコスコでget ! というか、、、ほとんどの食材は、大量買いなので、 コスコで。 ミルクや大根、キャベツなどの野菜は、、、 Whole Foods Marketです！

３週間ぶりに、、、買い物！ ３週間前にコスコに行って、食材確保 しましたが、 そろそろ、、、という感じになったので、、、 うちのハニーとマスク、プラスチックの手袋つけて いざ、、、コスコへ、、、 私は、昔、日本から持ってきていたガーゼの マスクをつけて、、、、 その上に普通のマスクという2枚重ね防備。 昔は、ガーゼのマスクでしたよね？ 使っていないマスクがあった！ 洗えるし、、、すご〜い貴重なマスク！！！ レジの前は、6フィートのソーシャルディスタンスの サイン。 またまた、３週間分くらいの食材を確保。 トイレットペーパーがあった〜！！！ ずーっと、 トイレットペーパーコーナーは、空っぽ だったな〜。 まだ、家に予備軍があるけれど、、、 腐るものではないので、買っておいた。 家に着いたら、、、 冷凍物は、とりあえず、消毒液で拭いて、、、 すぐ冷凍庫へ。 その他は、ランチの後で、拭くので、、、 ＊結構、時間かかる大仕事。 庭のテーブルの上に並べた、、、 コスコ行ったら、買ってしまう rotisserie chicken！！！ $4.99 なので、、、すごいお得！ ランチもこのチキン、ディナーもこのチキン、そして、 明日のランチもこのチキンでサンドイッチでしょう！ お腹空きすぎていたので、、、 出来たてのチキン、美味しかった！

この木の名前がわからなくて、、、 葉が小さいけれど、、、 オリーブの木だったら、いいな〜と、、、 思っていたんですが、、、 やっぱり、オリーブの木ではありませんでした。 先日、Green Acresに行った 時に、葉っぱを持って 行って、、、 店員さんに聞いたら、、、葉っぱだけでは、 わからないと、、、枝から切ってきてと、、、 そうか〜、自力で、探しました。 同じ木がありました！ Italian Buckthorn という名前でした。 わからないと言った店員さんを見つけたので、、、、 Italian Buckthorn だった。説明には、実がなると 書いてあるけど、食べられる？と聞いたら、、、 食べられない！と即答。フルーツではありません！ と。 そうか〜、小さい実がなっているけれど、、、 ＊写真上 食べちゃいけないのね。わかりました。 この木も名前がわからない。 うちのハニーは、チェリーと言うけれど、、、 何が出てくるか、楽しみ！ うちには、 バラの木がいっぱいあります 。 玄関前で、こんな綺麗なバラが咲き乱れていて、、、 嬉しい！ これは、梅？の花だと思います。 梅の実がなっている ので、、、 食べられたらいいな。

トレーダージョーズ様のこのクラッカーにも、、、 手を出し始めました！ 非常食用として買った ものです。 このクラッカー、さっぱりしていて、とても 美味しい。 うちのハニーと食べていて、、、 やめられない、止まらないになりそうだった ので、、、 お楽しみを、、、残すために、、、 箱にしまいました。コントロールできた！ 原料：yellow corn, corn oil and/or sunflower oil, sweet potato, flax seeds, black sesame seeds, chia seeds, sea salt わからない物が、ブラブラ、、、書かれて いませんね。