象印の炊飯器でバナナケーキ（米粉）作った！zojirushi rice cooker banana cake! Trader Joe's gluten free all purpose flour!

トレーダージョーズで、Trader Joe's gluten free all purpose flour を買いました！

原料は、、、

brown rice flour, potato starch, white rice flour, tapioca starch

炊飯器でケーキが作れると妹が教えてくれて〜

本当？うちの象印の炊飯器でもケーキが作れるの？

ありました〜、cake という機能が〜

バナナ１本つぶして〜

 卵を2つとオリーブオイルを入れて、、、

トレーダージョーズの Trader Joe's gluten free all purpose flour (米粉ですね) を１カップ

象印の炊飯器の cake に設定して、、、

待つだけ〜

ベーキングパウダーを入れてないので、、、

ふくらんでませんが、、、

こんな感じで出来上がり〜

美味しそう〜

米粉なので、しっとり系です。

砂糖を入れていないので、バナナの甘さだけ。

米粉だけだと、ちょっとしっとりすぎるかな？

次回は、アーモンド粉かココナッツパウダーを入れてみようかな？